Утес
Утёс - миниатюрный замок с красными островерхими крышами, крутобокий, гололобый мыс Плака, столетние кипарисы устремлённые в небо, тенистые аллеи старинного парка, цветочные клумбы удивительной красоты... прекрасное место.
История его началась в тринадцатом веке, здесь находилась небольшая крепость а рядом греческий посёлок Лампас, позднее - Кучук-Ламбад. В Кучук-Ламбате еще в начале девятнадцатого века появилась первая дворянская усадьба, принадлежавшая Таврическому губернатору Андрею Михайловичу Бороздину. Его усилиями были возделаны виноградники и фруктовые сады на южном берегу Крыма. Впоследствии имение разделили на две части и на двух хозяев. Западная часть имения отошла Раевским, владельцами восточной части имения (около мыса Плака) стали князья Гагарины.
В 1902 году, в возрасте 70 лет, вдова князя - княгиня Гагарина начала строительство нового дворца. Строительством и проектированием дворца был занят архитектор Н.П. Краснов, а так же постройкой семейной Александро-Невской церкви и винных погребов.
Дворец строился быстро, несмотря на то что материалы завозились в основном из-за границы: облицовочная керамическая плитка и белый мрамор для лестниц - из Италии, венецианские стёкла - из Франции, красная черепица - из Германии. Искусные каменотёсы, резчики, лучшие столяры, плотники, облицовщики были привезены из России. Здание было создано в романтическом стиле древнегерманской архитектуры и прекрасно вписалось в этот живописный уголок южнобережья. Строительство было окончено в 1907 году. В этот же год, как бы дождавшись завершения возведения дворца в память о любимом муже, княгиня Анастасия Давидовна Гагарина ушла из жизни, она похоронена во дворике семейной Александро-Невской церкви. Имение отошло её племяннице, княгине Е.Я. Тархан-Моурави.
Великолепен парк окружающий замок, заложенный в конце 30 годов девятнадцатого века Н.Н. Раевским-младшим, он является памятником садово-парковой архитектуры и состоит из двух парков - санатория "Утёс" и Карасанского парка. Гордостью парка являются восемсотлетний самшит и тис ягодный тысячелетнего возраста. Здесь растут кедры, итальянские сосны, можжевельники и кипарисы, ароматный воздух насыщен фитонцидами и сладкими запахами цветущих клумб. Из парка можно подняться на крутую спину мыса Плака, как и Аю-Даг это непроснувшийся вулкан. Гладкий лоб мыса - прекрасная видовая площадка, открывающая великолепную панораму Аю-дага, Кучак-ламбатского залива, Партенита, парков, горы Кастель и бесконечной гряды лиловых судакских гор.
Восхитителен отдых в Утёсе - томная нега тёплого чистого моря, современные отели и старинные интерьеры санатория "Утёс", живописные панорамы каменного мыса и благоухающий воздух, разнообразные пляжные развлечения и тишина старинных парков.